Їжа і філософія: ...

Ця книга — збірник статей провідних американських кулінарів, ресторанних критиків та гурманів про їжу та культуру її споживання. Спектр порушених тем — надзвичайно широкий: етика вегетаріанства, вигадливі забаганки гурманів, ГМО, біологічне...

Вино і філософія. ...

Книга «Вино і філософія» містить статті, автори яких – учені-філософи, мистецтвознавці, винороби-практики — розглядають вино як естетичну категорію та предмет філософських досліджень. Читач має нагоду дізнатися про історію вина та виноробства, про...